home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Joy of Cooking / JoyOfCooking-Win95.iso / Program Executables / Chapters.cxt / 07474_Field_cRecipeProcedure_38_New Mexican Chili Powder.txt < prev    next >
Text File  |  1998-10-06  |  281b  |  7 lines
  1.      
  2. Combine and toast in a skillet over medium heat for 2 minutes:
  3.       5 tablespoons ground mild chili peppers, such as New Mexico, pasilla, or ancho
  4.       2 tablespoons dried oregano
  5.       1 1/2 tablespoons ground cumin
  6.       1/2 teaspoon ground red pepper, or to taste
  7.